19 January 2007

日本~吃的文化

日本人是用眼睛品尝食物。因此,日本食物的包装非常精致美观。

到一间专卖海带食品的商店,选了一包由海带干粘芝麻的零食,店里的老婆婆就用了彩色包装纸把零食包裹好,才交给我。惊讶那么一间普通的店铺也如此注重包装。

到专卖日本食品的店,先是被摆在架上的食品外观所吸引。类似麻薯和米饼的食品,包裹在精美的包装袋里,旁边放着已经切半剖开的样本,让顾客能够看见不同食品里面的馅料。那么美丽的食品,让人经不起诱惑想把它买回家。向店员确定了物品,只见她把几盒已经包着美丽包装纸的盒子放进袋子里。原来那些礼盒已在之前包装好了,只要顾客看了样本并选定,店员就可直接把礼盒装入袋子里。
买了美丽的礼盒回家当然开心,但是准备要送给人时才开始伤脑筋,因为已经忘记美丽包装礼盒的里面到底是什么样的食品了!





日本妈妈会给自己的小孩吃一种食物,纳豆(Natto)。他们相信这种食品会帮助孩子增强记忆力,对脑很有益处。我尝试了这种食物,是一种黏黏的豆类,真的非常的黏,放入口还感觉不到味道,咬下去有种很难接受的味道,有点臭臭的。但是日本孩子看在它有益处的份上,还是乖乖的把它吃下去。



日本人的餐桌上少不了鱼。他们爱吃鱼,或许是日本是被海水环绕着,所以成了种普遍的食物。除了鱼类,其他海产供应也相当丰富。

乌东面(Udon)和拉面(Ramen)在日本也非常容易找到。听说日本的工作人士在午餐时都会吃面。听导游说,日本人吃乌东面会发出声音,但是吃拉面就不应该有声音!她不说我还不知到呢,还以为日本人吃面喝汤都发出声音。但是我在一间面店吃拉面时,特别注意几位吃拉面的年轻人,但是他们还是发出很大的声音叻!到底该听谁的?我还是乖乖的做一位吃拉面的马来西亚人,安静的吃我的拉面吧!

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