被逼丢掉的大白兔奶糖

我最爱的大白兔奶糖也含有三聚氰胺（Melamine）！:(

每年的新年我一定会去买大白兔奶糖。因为平时的日子都不容易在超市看见，唯有在新年期间。
从小就喜欢吃的糖，长大后吃的是童年的感觉。

那么久历史的大白兔奶糖，到底是什么时候开始加入了这不该出现的化学物质 :( 害得我得把它丢进垃圾桶里。


食品加工是良心工作，无良的商家，受害的是消费人。
可怜的是那么多单靠奶粉长大的小孩们。

但愿孩子们能早日度过难关。
但愿商家吸取教训，寻回消失已久的良知。

带孩子一同去购物好吗？

逛街本事一件快乐的事，与家人孩子一起更是幸福的事，但为何有些父母会在逛街时对孩子发怒。。。

有一次在购物商场逛街，看到一位母亲因为孩子一直吵着要妈妈抱抱，所以一边大声地吼骂孩子一边拉孩子的耳朵，痛得那孩子哭得更大声。
可怜的孩子是因为走得太累了所以撒娇吗？结果换来的是妈妈的怒气？
还是妈妈因为照顾孩子的身心疲惫，所以导致失去了对孩子的耐心与爱心？

其实带着年级还小的小孩去逛街并不容易，因为真的很累。曾经带着幼小的表妹去逛街，当大人逛得累得时候，小孩也走得很累了，就会吵着要大人抱。回头想想，孩子好无辜，因为要来逛街的是大人啊，为什么连累孩子也那么的累？当孩子累得撒娇时，若加上大人失去了耐心，换来的就是不愉快的一天。在孩子的小脑袋瓜里会不会永远存在着一个阴影 ：“逛街是件可怕的事”呢？

我妈就常说，如果大人到商场或市场是要购物，最好别带小孩去。因为采购已经是件累人的事，如果再加上还要一边照顾孩子，就更加的累了。与其让大人和小孩一起累，倒不如让其他家人暂时帮忙照顾孩子更加理想。

有些父母会觉得带孩子一起去购物可以让孩子从购物中学习理财，那么就等到孩子比较懂事和定性时再学习也不迟吧。

决明子 Cassia Seed

1. 决明子绿茶

原料：决明子、绿茶各5g。

制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。

功效：此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。

适应证：适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。

注意：茶叶“产徽者名松萝，长于化食；产浙绍者日日铸，长于清长；产闽者日建茶，专于癖瘴；产六合者日苦丁，专于止痢；产滇南者日普洱茶，则兼消食癖瘴，止痢之功。”因此，降脂消食以安徽松萝茶及云南普洱茶为佳。决明子以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳，炒时有香气溢出即可，不要炒糊，以免影响疗效。
决明子茶苦寒伤胃，因此，脾胃虚寒、气血不足者不宜服。茶叶中含有咖啡因，有醒脑提神之功，因此，夜晚不宜饮茶，以防失眠。

2. 杞菊决明子茶

原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。

制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。

用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。

功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。

3. 决明子粥（民间方）

原料：决明子15克，粳米60克，冰糖少许

用法：先将决明子放入锅内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可。顿食，每日1剂，连用2周。

功效：清肝，明目，通便。用于白内障。
夏季食。每日1剂，5～7天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。

宜忌：大便泄泻者忌服



资料取自：普洱茶文化网 http://www.prtea.net/chaye/jiangkan/200705/920.html

面对挫折时

生活在这地球上，人就得不停的面对挑战与挫折。
抱持着什么的态度，就会带来什么的结果。

1。面对挫折时，别把注意力放在问题上；而应该尽力想出解决方案。

2。面对失败时，别浪费时间去‘感受’失败带来的痛苦；而应该告诉自己这只是成长的必经之路，经验的累积造就成功的未来。

3。别浪费时间去思考那挑战又多么艰难；而应该告诉自己必会从中获得乐趣，因为学习是就是一种生活乐趣。

春天的故事 2008

新加坡圣陶沙春节花卉展 2008

10-02-2008

淡粉红色的玫瑰花开得如此灿烂，

还有淡淡花香随风飘散。

还有不知名的，似梅花、似玫瑰，

看得我开心不得了

圆滚滚的黄菊，真是让我开眼界。
小黄花在阳光的照耀下如此灿烂。
还有花瓣薄如纸的是水仙吗？


紫色代表浪漫
白色象征纯洁
细长的茎随风摇摆
花在丛中翩翩起舞



粉紫色的小花正努力的开放中
好像天上的星星掉在绿叶上
为大地染上色彩、带来欢悦

果仁巧克力小蛋糕 (Brownie)

225g Margerine
225g Caster Sugar
4 eggs, beaten
100g Plain Flour
50g Cocoa Powder
1/2 tsp Baking Powder
80g Walnuts, roughly chopped

1. Margerine + Caster sugar + Egg, mix well.
2. Stir in remaining ingrediants.
3. Pour into a baking dish.
4. Bake in microwave oven, using low rack, 14-17 minutes on Simul (Dual) Convec (220C Med-Low)

因为是第一次烘焙Brownie，所以尝试用四分之一的材料试验。同时缩短烘焙时间至6分钟。

之前看过一位蛋糕师傅，制作了Brownie的Topping时，冲泡少许的咖啡、溶化一些巧克力，混合之后淋在蛋糕上面，会让蛋糕增添淡淡咖啡香和更浓郁的巧克力味道。

很高兴的，我成功了！趁温热吃很好味道，只可惜少了雪糕，不然就更完美了！哈哈！

保护我们的地球

PROTECT OUR EARTH

这是我在2007年11月到香港的星光大道（Star Avenue）看到的环保大熊。

突出的白色身体，搭配着五彩缤纷的图案，画着许多国家的国旗。所要传达的保护地球的讯息如此的强烈。

但愿地球上的人们在２００８年开始为保护地球的行动尽一份力。